成都商業綜合體規劃設計的第一步,是梳理建筑的各種功能空間的關系,繪出功能關系圖。商業項目之不同,在于各種類態之間并無直觀的工藝流程關系,甚至項目設計之初,根本就沒有確定業態設置,僅僅只是限定了規模,這就要求建筑師必須對各種業態做到心中有數,了解各種業態的功能、檔次及價值貢獻,如此才能得心應手地進行布局。接下來水木源創設計將分享商業綜合體商業業態歸類有哪幾類。
1、按功能性質分類
商業綜合體商業業態包括百貨、超市、精品區(服裝、箱包、珠寶、飾品、食品、化妝品、文體用品等)、專業賣場(家居、家電、建材、配件等)、生活配套服務(美容、美發、美甲、藥店、花店、雜貨店、干洗店、寵物店等)、餐飲、娛樂、體育、教育、休閑、文化......我們常把這些繽紛多彩的業態大體分為零售、休閑娛樂、餐飲三大類,這三大類業態的面積比例在商業綜合體中往往各占三分之一,依據項目定位和經營情況略有調整。
2、按消費方式分類
我們一般把顧客的消費行業分為目的性消費和隨機性消費。對應業態,可視零售百貨、本活配套、小型餐飲等隨機性消費業態,其余業態如超市、酒店、娛樂、健身、教育等為目的性消費業態。
3、按消費層次分類
可劃分為日常必須性消費到奢侈性消費的若干檔次,商品可劃分為民生商品、生活消費品、中檔時尚消費、奢侈品等,對應百貨的定位可以有大眾百貨、時尚百貨、精品百貨等,餐飲可以分為日常性快餐、地方風味小吃、追求文化情調高附加值的西餐以及高端商務宴請為主的大酒樓。
4、按對項目的價值貢獻
按業態對商業項目的價值貢獻分析,可分為主題營造價值、品牌價值、租金價值及聚客價值。如國際一線品牌的引入能給項目帶來品牌價值的提升,而大型超市更看重的則是其聚客能力。一般而言,業態的規模和品牌知名度與租金成反比的:品牌知名度越高、規模越大、單位面積的租金就越低。