對于日式料理店來說,很多時候它們并不像西式餐廳或是中式餐廳那樣門庭若市,一直以來日式料理店都是以一種寧靜淡泊,超然于物外的一種禪意風格佇立在大街小巷,你始終也許會在西式餐廳或是中式餐廳里聽到大聲的喧嘩和吵鬧聲,但你路過日式料理店時卻總是能感受到一片安靜祥和。這是日式料理店獨特的風格所在。要想做好日式料理店面裝修設計,一定要注意以下幾點關鍵設計。
1、注意燈光的冷暖搭配
照明燈光設計是日式料理店面裝修設計的重點,很多日料店都會有壽司這道菜,良好的燈光效果會凸顯出壽司外表的質感,讓食客們垂涎欲滴。從光的顏色設計上來說,一般都會采用暖色調的燈光設計,給人一種像家一樣的溫馨感,或是搭配上冷色調和日式料理中的生鮮料理,讓店鋪內充滿高貴冷艷的感覺。除了注意光的冷暖搭配,燈光還有光影、明暗、虛實的變化,可以多方面的來把握、打造不同的壽司店需求。
2、注重軟裝設計
一家成功的、優秀的日式料理店面裝修設計,需要進行多方面的軟裝設計,使用適度適當的材料進行空間布局,同時運用木質家具、書畫、綠植、瓷器、燈具、工藝品等物品對日式料理店進行軟裝設計。日式料理店獨特的店面環境就是靠優秀的軟裝設計支撐起來的,例如在店面中心懸掛上紙壁吊燈,在墻面上放置一些花卉和工藝品,桌椅板凳統一采用淺色的木質材料,柔化空間氛圍,給壽司店帶來一派生機和溫暖,使顧客心情偷快,從而愿意再次來店就餐。
3、注重墻面裝飾設計
日式料理店面的氛圍營造還需要注意店鋪內墻面的裝飾設計,尤其是在節假日的時候,在店外張貼一些應景的產品海報、鯉魚旗等富有日式風格的裝飾,可以在烘托店鋪節日氣氛的同時,使顧客感受到節日的喜悅。在店內也張貼上應景的新食物產品海報,根據日式料理店的需要傳達出一種浪漫甜蜜,充滿關愛的溫馨氛圍,非常健康有活力。