快餐餐廳的裝修設計一定要個性化,抄襲和雷同是裝修設計的大忌。餐飲設計是在用格調、布局、色彩、造型等裝飾語言,向顧客展示和訴求餐飲的特色及風格,一店一格,各有所長。不論是靈動,還是笨拙,都應該把向顧客表現出獨特的個性作為首要標準。根據多家快餐餐廳的創意風格東拼西湊出來的裝修,會表現出主題不明、支離破碎,很難達到個性化的要求,不利于消費者快速識別。首先在菜品設計上要有一定的特色,根據自己的特色菜品來延伸到設計當中去,也是富有創意特色的快餐餐廳設計方案之一。
另外就是要確立自己快餐餐廳的主題和風格定位,在主題快餐餐廳設計中,應多方面細節的去運用某種元素,比如在餐具設計,桌椅的造型設計,以及在水杯和抽紙盒上設計出自己主題標志。在進行快餐餐廳裝修時,要把握好一個"度"的問題。適度的裝修可以給人一種安全、舒適、滿足的感覺,顧客們才會因此來這里就餐。
快餐餐廳的內部結構與裝飾設計
俗話說:"經營靠門面,店雅客白多"。用在快餐餐廳裝修設計上就是說,必須把快餐餐廳的門面和空間裝修得雅致、明亮、和諧,給顧客一個良好舒適的就餐環境;快餐餐廳每天要接待眾多的客人,快餐餐廳給賓客提供飯菜、飲料服務,因此要使快餐餐廳的設計便于接待客人,無論是外觀還是內部配置都需要遭循"實用、耐用、經濟和美觀"的原則。
不同的快餐餐廳規模大小不同,進行裝修必須因店制宜,使之最大限度地便利消費者,同時又保證清潔衛生,并要突小自己的特殊風格和標志,而且還要使之能具有較高的藝術性。其實,快餐餐廳的裝修設計只要符合消費者的消費心理,那便是成功的裝修。現今,隨著人們生活水平的提高,人們來快餐餐廳就餐不僅只是為了填飽肚子,在快餐餐廳享受種輕松和清靜也是眾多客人的心態之一,因此。快餐餐廳的裝修可以抓住這一點。有自己的個人空間足現代人的基本要求之一。因此,快餐餐廳的裝修與布置要滿足人們的這一要求。
或許你開的只是一家很小的快餐餐廳,快餐餐廳的大廳只有幾十平方米,但是你在桌與桌之間哪怕只是隔一個屏風。這種個人空間的個性化感覺,也會馬上顯現出來。