在現代的中式餐廳設計,各家設計都在追求對于其店面設計的特色表現,運用各種華麗的裝飾設計和講究的食物菜品來吸引顧客,但由于餐飲店面的眾多數量,在店面設計上越來越呈現出同質化的趨勢。設計必須推陳出新,水木源創設計的設計師們就想到了,通過對中式餐廳店面的餐具進行特色藝術設計,來表現中式餐飲的特色。
1、漢字元素的設計運用
在中式餐廳的餐具設計上運用漢字藝術設計,凸顯出中華文化特色,是中式餐具設計的畫龍點睛之筆。漢字是最古老、最優美、最有魅力的文字,是用以記錄和交流思想的特殊符號。在餐具設計中,文字,色彩與圖案相結合,采用多種技術手段,反映該字體的特殊魅力。漢字可以使整個餐具的格調古樸典雅、含蓄深邃,既有現代感又有濃重的傳統文化內涵。
2、傳統圖形元素的設計運用
在中式設計中,傳統的圖形運用是把自然景物人格化、理想化,運用聯想的方式形成圖形彌補現實不足之處。可以運用例如唐盛的花鳥紋飾呈現出了華貴之美,象征朝氣蓬勃,社會的繁榮;“龍鳳呈祥”“鴛鴦”來比喻一段美好的姻緣,美滿幸福。“牡丹”象征了我國的國家富貴吉祥、繁榮昌盛。它們都表現出一種對美好事物的向往,對圓滿團圓的追求,是特定的文化結晶和標致。
3、傳統色彩元素的設計運用
在餐具的設計中,運用色彩是設計的關鍵,對顧客的視覺具有較大的沖擊力,不同的色彩會對人的心理產生不同的影響和感染力。傳統的色彩體系如黑、白、黃、紅、綠等顏色成為了中國人最常用的色彩體系,例如紅色是喜慶的顏色,只有熱烈的紅色才最能表達人們心中快樂的心情。不同的顏色帶給人們不同的視覺效果和不同的視覺感受。在現代餐具設計中也有彩繪的餐具,通過繪畫和鮮明的彩色,細膩的美感,結合其使用功能是當下流行的一個趨勢。